{"id":5720,"date":"2026-05-30T14:51:58","date_gmt":"2026-05-30T11:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/danil-hristich.com\/?p=5720"},"modified":"2026-05-30T14:52:04","modified_gmt":"2026-05-30T11:52:04","slug":"aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/","title":{"rendered":"Aflatoxina en el arroz y arbitraje GAFTA: \u00bfde qui\u00e9n es el riesgo?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_71 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#Que_es_la_aflatoxina_y_por_que_los_limites_varian_tanto\" title=\"Qu\u00e9 es la aflatoxina y por qu\u00e9 los l\u00edmites var\u00edan tanto\">Qu\u00e9 es la aflatoxina y por qu\u00e9 los l\u00edmites var\u00edan tanto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#La_controversia_arroz_pakistani_para_una_cerveceria_africana\" title=\"La controversia: arroz pakistan\u00ed para una cervecer\u00eda africana\">La controversia: arroz pakistan\u00ed para una cervecer\u00eda africana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#La_posicion_del_vendedor\" title=\"La posici\u00f3n del vendedor\">La posici\u00f3n del vendedor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#La_posicion_del_comprador\" title=\"La posici\u00f3n del comprador\">La posici\u00f3n del comprador<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#Que_decidio_el_tribunal\" title=\"Qu\u00e9 decidi\u00f3 el tribunal\">Qu\u00e9 decidi\u00f3 el tribunal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#Lecciones_de_este_caso\" title=\"Lecciones de este caso\">Lecciones de este caso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/aflatoxina-en-arroz-arbitraje-gafta\/#Conclusion\" title=\"Conclusi\u00f3n\">Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>El arroz que ha superado sin problemas el control de calidad en el pa\u00eds de origen puede resultar \u00abno apto\u00bb en el pa\u00eds de destino, sencillamente porque all\u00ed rige un l\u00edmite de aflatoxina m\u00e1s estricto. \u00bfQui\u00e9n soporta ese riesgo: el vendedor o el comprador? Una controversia que lleg\u00f3 al arbitraje GAFTA demostr\u00f3 que la respuesta no depende del sentido com\u00fan, ni de para qu\u00e9 se compr\u00f3 realmente la mercanc\u00eda, sino de lo que dice exactamente el contrato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_la_aflatoxina_y_por_que_los_limites_varian_tanto\"><\/span>Qu\u00e9 es la aflatoxina y por qu\u00e9 los l\u00edmites var\u00edan tanto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las aflatoxinas son toxinas producidas por mohos del g\u00e9nero <em>Aspergillus<\/em>. Se forman en el grano, los frutos secos y el arroz cuando se almacenan de forma inadecuada con calor y humedad, no se destruyen con la cocci\u00f3n habitual y se consideran cancer\u00edgenas. Por eso casi todos los pa\u00edses fijan un nivel m\u00e1ximo permitido de aflatoxina en los alimentos.<\/p>\n<p>El problema es que esos niveles var\u00edan mucho. El mismo saco de arroz puede ser una mercanc\u00eda perfectamente legal en el pa\u00eds de origen y una infracci\u00f3n de la norma en el pa\u00eds de destino. Para ilustrarlo, las cifras en torno a las cuales gir\u00f3 la controversia:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Norma<\/th>\n<th>Aflatoxinas totales<\/th>\n<th>B1<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Pakist\u00e1n (para exportaci\u00f3n alimentaria)<\/td>\n<td>20 \u00b5g\/kg<\/td>\n<td>\u2014<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ruanda (RS EAS 128:2017, arroz blanco elaborado)<\/td>\n<td>10 \u00b5g\/kg<\/td>\n<td>5 \u00b5g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>UE (Reglamento (UE) 2023\/915, cereales y arroz)<\/td>\n<td>4 \u00b5g\/kg<\/td>\n<td>2 \u00b5g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>La unidad \u00ab\u00b5g\/kg\u00bb (microgramos por kilogramo) es lo mismo que ppb (partes por mil millones), como suele indicarse en los certificados. Lo importante aqu\u00ed no son las cifras en s\u00ed, sino la diferencia: el l\u00edmite pakistan\u00ed es cinco veces m\u00e1s laxo que el europeo. Cuando la mercanc\u00eda viaja de un pa\u00eds con una norma laxa a otro con una norma estricta, esa diferencia se convierte en un riesgo comercial. La \u00fanica cuesti\u00f3n es sobre qui\u00e9n recae.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_controversia_arroz_pakistani_para_una_cerveceria_africana\"><\/span>La controversia: arroz pakistan\u00ed para una cervecer\u00eda africana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un comprador \u2014una empresa comercial europea\u2014 adquiri\u00f3 de un vendedor una partida de arroz pakistan\u00ed (100% Broken White Rice) con entrega en el almac\u00e9n de una cervecer\u00eda en Ruanda en condiciones DAP (Delivered At Place: el vendedor entrega la mercanc\u00eda en el lugar de destino acordado). El contrato incorporaba el formulario GAFTA 88 y el reglamento de arbitraje GAFTA 125; la ley aplicable era la inglesa. La especificaci\u00f3n de calidad remit\u00eda a la norma pakistan\u00ed del arroz (\u00abPSI Standard\u00bb). Y aqu\u00ed est\u00e1 la ra\u00edz de toda la controversia: <strong>el propio contrato guardaba silencio sobre la aflatoxina, y la norma pakistan\u00ed a la que remit\u00eda no establece ning\u00fan l\u00edmite de aflatoxina en absoluto.<\/strong> El par\u00e1metro por el que finalmente se rechaz\u00f3 la partida sencillamente no figuraba en el contrato.<\/p>\n<p>La cl\u00e1usula clave era la de calidad: se declaraba <strong>definitiva en el momento del embarque<\/strong> mediante el certificado de un superintendente que el propio vendedor eleg\u00eda y pagaba. El certificado, en efecto, apareci\u00f3, y en su forma se ajustaba al contrato: en \u00e9l se hac\u00eda constar que la mercanc\u00eda cumpl\u00eda la especificaci\u00f3n y era <strong>apta para el consumo humano<\/strong>. La aflatoxina, sin embargo, no se mencionaba en absoluto en ese documento: certificaba la aptitud para el consumo humano sin haber analizado nunca la mercanc\u00eda en busca de la micotoxina cancer\u00edgena.<\/p>\n<p>Tras la llegada a Ruanda, la cervecer\u00eda realiz\u00f3 una prueba r\u00e1pida: positiva. El organismo local de normalizaci\u00f3n midi\u00f3 una aflatoxina total de unos 21 \u00b5g\/kg, el doble del l\u00edmite local (10 \u00b5g\/kg). A propuesta del vendedor, las muestras conservadas se enviaron a un laboratorio independiente, que arroj\u00f3 unos 14,4 \u00b5g\/kg. Esto es inferior al l\u00edmite pakistan\u00ed (20), pero todav\u00eda superior al ruand\u00e9s (10) y varias veces superior al europeo (4).<\/p>\n<p>El comprador rechaz\u00f3 la partida, aleg\u00f3 incumplimiento del contrato y exigi\u00f3 la devoluci\u00f3n del precio, adem\u00e1s del reembolso de los gastos de almacenamiento, transporte y destrucci\u00f3n de la mercanc\u00eda.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_posicion_del_vendedor\"><\/span>La posici\u00f3n del vendedor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La l\u00f3gica del vendedor era sencilla y se apoyaba en el texto del contrato:<\/p>\n<ol>\n<li>La aflatoxina no era en absoluto un par\u00e1metro del contrato: las partes solo hab\u00edan acordado la especificaci\u00f3n PSI del arroz, que la mercanc\u00eda cumpl\u00eda. Y si se acude al r\u00e9gimen pakistan\u00ed de seguridad alimentaria, este \u2014seg\u00fan el argumento del vendedor\u2014 permite aflatoxina hasta 20 \u00b5g\/kg, de modo que los 14,4 medidos por el laboratorio independiente quedaban dentro de ese l\u00edmite.<\/li>\n<li>El certificado de calidad se declar\u00f3 definitivo: no cabe impugnarlo con an\u00e1lisis posteriores.<\/li>\n<li>El hecho de que, antes de la firma, las partes hubieran hablado de un suministro \u00abpara la elaboraci\u00f3n de cerveza\u00bb y de niveles de aflatoxina m\u00e1s estrictos no pas\u00f3 a formar parte del contrato: lo que importa es el contrato firmado, que \u2014seg\u00fan la l\u00f3gica del vendedor\u2014 desplaz\u00f3 todos los borradores y entendimientos anteriores, que nunca llegaron a ser cl\u00e1usulas del contrato.<\/li>\n<\/ol>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/danil-hristich.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/rice-grains-pcW5bR7gSJ4-unsplash.jpg\" alt=\"Close-up of white and brown rice grains\" title=\"\">\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_posicion_del_comprador\"><\/span>La posici\u00f3n del comprador<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El comprador sosten\u00eda lo contrario e insist\u00eda en la finalidad real de la operaci\u00f3n:<\/p>\n<ol>\n<li>Ambas partes sab\u00edan desde el principio que el arroz iba destinado a una cervecer\u00eda: el lugar de entrega figura expresamente en el contrato. Por tanto, la mercanc\u00eda deb\u00eda ser id\u00f3nea precisamente para ese fin (fitness for purpose); un arroz con aflatoxina de 14\u201321 \u00b5g\/kg no cumple ni la norma del pa\u00eds de destino ni, mucho menos, la europea (4 \u00b5g\/kg) y resulta inadecuado para la producci\u00f3n alimentaria.<\/li>\n<li>Aunque la aflatoxina no est\u00e9 expresamente recogida en el contrato, la inglesa <a href=\"https:\/\/www.legislation.gov.uk\/ukpga\/1979\/54\/section\/14\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sale of Goods Act 1979<\/a> (art. 14) incorpora autom\u00e1ticamente a un contrato de este tipo una condici\u00f3n de calidad satisfactoria: la mercanc\u00eda debe servir para los fines a los que habitualmente se destinan los bienes de esa clase. Y el arroz casi siempre se destina a la alimentaci\u00f3n: alrededor del 90% de la cosecha mundial se consume como alimento \u2014por personas o animales\u2014 y, en ambos casos, el an\u00e1lisis de aflatoxina es obligatorio. Una partida con ese nivel de toxina no serv\u00eda para ninguno de esos fines: las autoridades del pa\u00eds de destino ordenaron despu\u00e9s destruir la mercanc\u00eda por no ser apta ni para personas ni para animales. Por tanto, no era de calidad satisfactoria.<\/li>\n<li>Un certificado no puede ser \u00abdefinitivo\u00bb respecto de un par\u00e1metro que nunca analiz\u00f3: el documento calla sobre la aflatoxina y, sin embargo, afirma la aptitud para el consumo humano.<\/li>\n<li>El certificado de embarque lo emiti\u00f3 un laboratorio pakistan\u00ed no inscrito en el registro de acreditados por GAFTA, mientras que la verificaci\u00f3n independiente de las muestras conservadas \u2014que propuso el propio vendedor\u2014 la realiz\u00f3 un laboratorio acreditado por GAFTA, y fue este el que confirm\u00f3 la superaci\u00f3n. Dado que el propio vendedor inici\u00f3 esa verificaci\u00f3n y las partes acordaron tener su resultado por decisivo, reconoci\u00f3 con ello que la aflatoxina importaba, y perdi\u00f3 el derecho a escudarse en el car\u00e1cter \u00abdefinitivo\u00bb del primer certificado.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_decidio_el_tribunal\"><\/span>Qu\u00e9 decidi\u00f3 el tribunal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El tribunal se puso del lado del vendedor y desestim\u00f3 la pretensi\u00f3n principal del comprador.<\/p>\n<p>En cuanto a la norma: los \u00e1rbitros interpretaron \u00abPSI Standard\u00bb de forma amplia, como comprensiva no solo de la propia especificaci\u00f3n del arroz, sino tambi\u00e9n del l\u00edmite de 20 \u00b5g\/kg fijado por la autoridad pakistan\u00ed competente en seguridad alimentaria. Dado que el contrato remit\u00eda a la norma pakistan\u00ed, ese l\u00edmite, en opini\u00f3n del tribunal, pas\u00f3 a formar parte del contrato, y la mercanc\u00eda se ajustaba a \u00e9l.<\/p>\n<p>En cuanto al certificado: el tribunal lo tuvo por v\u00e1lido y definitivo. El argumento de que el certificado era nulo por no estar el laboratorio inscrito en el registro de acreditados por GAFTA no prosper\u00f3. El contrato facultaba al vendedor para elegir al superintendente a su discreci\u00f3n, no conten\u00eda una exigencia separada de acreditaci\u00f3n GAFTA, y el laboratorio elegido estaba oficialmente registrado por el Estado como inspector de calidad; adem\u00e1s, el certificado identificaba con claridad la mercanc\u00eda. Eso bast\u00f3 a los \u00e1rbitros. El hecho de que el comprador hubiera aceptado y pagado en su d\u00eda el certificado sin objeciones no hizo sino reforzar la conclusi\u00f3n. El argumento de que aceptar la verificaci\u00f3n independiente privaba al vendedor del derecho a invocar el car\u00e1cter \u00abdefinitivo\u00bb tambi\u00e9n se rechaz\u00f3: el tribunal no vio en la conducta del vendedor una renuncia clara a ese derecho. El resultado del organismo local de normalizaci\u00f3n (\u224821 \u00b5g\/kg) lo descartaron de plano: las muestras no estaban vinculadas a la mercanc\u00eda concreta y no estaba claro c\u00f3mo se hab\u00edan tomado. Y el resultado del laboratorio independiente, aun acept\u00e1ndolo, no cambiaba el desenlace: 14,4 \u00b5g\/kg segu\u00eda estando por debajo del l\u00edmite \u00abcontractual\u00bb de 20.<\/p>\n<p>En cuanto a la finalidad de uso: el tribunal <strong>admiti\u00f3<\/strong> que el vendedor conoc\u00eda el uso para la elaboraci\u00f3n de cerveza. Pero concluy\u00f3 que el vendedor ten\u00eda derecho a presumir que el cumplimiento de la norma pakistan\u00ed bastaba para los fines del comprador, precisamente porque era esa la norma que el comprador hab\u00eda aceptado en el contrato. Los argumentos del comprador sobre los t\u00e9rminos impl\u00edcitos (implied terms) y sobre el art\u00edculo 14 de la SOGA fueron rechazados por el tribunal: la especificaci\u00f3n expresamente acordada prevaleci\u00f3.<\/p>\n<p>Con todo, no puede decirse que el comprador se fuera con las manos vac\u00edas. Por una partida distinta, que nunca lleg\u00f3 a embarcarse, hab\u00eda abonado antes un anticipo del 20%, denominado en el contrato \u00abdep\u00f3sito\u00bb. El vendedor se neg\u00f3 a devolverlo: alegaba que no hab\u00eda habido una cancelaci\u00f3n acordada, que el comprador se hab\u00eda negado indebidamente a aceptar la partida (de nuevo por la aflatoxina) y que, por tanto, pod\u00eda retener el anticipo. Pero el tribunal se puso del lado del comprador. En opini\u00f3n de los \u00e1rbitros, la palabra \u00abdep\u00f3sito\u00bb en este contrato no convert\u00eda el pago en no reembolsable: en ninguna parte se estipulaba que se retuviera o se perdiera si la operaci\u00f3n se frustraba (en el Derecho ingl\u00e9s la cuesti\u00f3n de los pagos denominados \u00abdeposit\u00bb es m\u00e1s matizada, pero se resuelve precisamente por el texto del contrato). Como el vendedor ni embarc\u00f3 la mercanc\u00eda, ni resolvi\u00f3 el contrato, ni reclam\u00f3 da\u00f1os, no hab\u00eda base sobre la que retener el anticipo, y se le orden\u00f3 devolverlo con intereses.<\/p>\n<p>Conviene tener presente que un laudo arbitral no es un precedente judicial. Es la resoluci\u00f3n de una controversia concreta bajo un contrato concreto, y con su razonamiento se puede perfectamente discrepar. Para este supuesto, el <a href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/gafta-arbitraje-guia-general\/\">arbitraje GAFTA de dos instancias<\/a> prev\u00e9 precisamente una segunda instancia \u2014la apelaci\u00f3n\u2014, en la que la controversia se examina de nuevo. Pero el valor del caso no est\u00e1 en qui\u00e9n ten\u00eda finalmente raz\u00f3n, sino en las conclusiones pr\u00e1cticas que conviene extraer de \u00e9l.<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/danil-hristich.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/aflatoxin-lab-pipette-test.jpg\" alt=\"Laboratory technician testing a sample with a pipette\" title=\"\">\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lecciones_de_este_caso\"><\/span>Lecciones de este caso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Con independencia de hacia qu\u00e9 lado se inclinen las simpat\u00edas, la controversia ofrece varias conclusiones pr\u00e1cticas para quienes se dedican al comercio internacional de materias primas alimentarias.<\/p>\n<p><strong>Recoja los par\u00e1metros de calidad cr\u00edticos directamente en el contrato.<\/strong> Si la mercanc\u00eda se dirige a un pa\u00eds con normas m\u00e1s estrictas que el de origen, no se conforme con una remisi\u00f3n a \u00abla norma nacional\u00bb: indique el l\u00edmite num\u00e9rico concreto de aflatoxina (o del par\u00e1metro de que se trate). Como mostr\u00f3 el caso, una remisi\u00f3n a una norma puede significar algo muy distinto de lo que usted supon\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Fije la finalidad de uso de la mercanc\u00eda en el texto del contrato, no en la correspondencia.<\/strong> El destino de la mercanc\u00eda, los niveles prometidos, \u00abarroz para la cervecer\u00eda\u00bb: en el Derecho ingl\u00e9s, por regla general, es dif\u00edcil apoyarse en todo eso al interpretar el contrato, pues el tribunal atiende ante todo al propio texto contractual. Si la finalidad y los requisitos de calidad asociados le importan, es m\u00e1s seguro recogerlos expresamente en el contrato que confiar en la correspondencia previa.<\/p>\n<p><strong>El certificado de calidad es una herramienta potente, pero delimite el alcance de su car\u00e1cter definitivo.<\/strong> Un certificado definitivo priva a la otra parte del derecho a volver a discutir la calidad, lo que resulta c\u00f3modo para el vendedor y peligroso para el comprador. Pero \u00bfdefinitivo \u00abrespecto de qu\u00e9\u00bb? Especifique qu\u00e9 par\u00e1metros cubre exactamente el certificado. Un documento que calla sobre un par\u00e1metro cr\u00edtico para usted puede, aun as\u00ed, atarle las manos.<\/p>\n<p><strong>Qui\u00e9n emite el certificado \u2014y con qu\u00e9 cualificaci\u00f3n\u2014 importa.<\/strong> En este caso, el certificado de embarque lo emiti\u00f3 un laboratorio pakistan\u00ed no inscrito en el registro de acreditados por GAFTA, mientras que la verificaci\u00f3n independiente la realiz\u00f3 uno acreditado por GAFTA; pero el que lleg\u00f3 primero y cont\u00f3 como \u00abdefinitivo\u00bb fue el certificado de embarque. Si le importa que la calidad la confirme un superintendente acreditado por GAFTA, rec\u00f3jalo expresamente en el contrato. De lo contrario, corre el riesgo de quedarse con un dictamen que preferir\u00eda impugnar pero que ya no podr\u00e1.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span>Conclusi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En el comercio internacional de materias primas, el texto del contrato casi siempre pesa m\u00e1s que la historia de la relaci\u00f3n. Las normas de calidad divergen de un pa\u00eds a otro, y solo el propio contrato puede cerrar esa brecha, mediante una redacci\u00f3n expresa y no mediante un sobreentendido \u00abse da por hecho\u00bb. Y all\u00ed donde la motivaci\u00f3n de una resoluci\u00f3n sigue siendo discutible, el resultado depende en gran medida de lo profesionalmente que se haya construido la posici\u00f3n, tanto al redactar el contrato como en el propio arbitraje. Una l\u00f3gica similar de \u00abgarant\u00edas de calidad frente a la realidad\u00bb se analiz\u00f3 tambi\u00e9n en el caso del <a href=\"https:\/\/danil-hristich.com\/es\/maiz-organico-y-arbitraje-gafta-dificultades-de-certificacion-y-consecuencias-legales\/\">ma\u00edz org\u00e1nico<\/a>.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Si tiene una controversia sobre la calidad de la mercanc\u00eda, una superaci\u00f3n del l\u00edmite de aflatoxina u otro par\u00e1metro, o necesita ayuda en un arbitraje GAFTA o FOSFA, p\u00f3ngase en contacto conmigo:<\/p>\n<p>\ud83d\udce7 <a href=\"mailto:danil@danil-hristich.com\">danil@danil-hristich.com<\/a>\n\ud83d\udcf1 <a href=\"https:\/\/t.me\/danilhristich\" target=\"_blank\">Telegram<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/wa.me\/380632956265\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WhatsApp<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El arroz que ha superado sin problemas el control de calidad en el pa\u00eds de origen puede resultar \u00abno apto\u00bb en el pa\u00eds de destino, sencillamente porque all\u00ed rige un l\u00edmite de aflatoxina m\u00e1s estricto. \u00bfQui\u00e9n soporta ese riesgo: el vendedor o el comprador? Una controversia que lleg\u00f3 al arbitraje GAFTA demostr\u00f3 que la respuesta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"rank_math_title":"Aflatoxina en el arroz y arbitraje GAFTA: \u00bfde qui\u00e9n es el riesgo?","rank_math_description":"El arroz cumpl\u00eda la norma del pa\u00eds de origen, pero superaba el l\u00edmite de aflatoxina en destino. 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